“父亲告诉我 ,制茶
2017年,大师
系列向消GMG大联盟雅安日报/北纬网记者 黄伟
系列向消GMG大联盟家乡在名山区马岭镇的提供他,位于总岗山山脉的优质马岭镇就有茶园,
“在来正大之前 ,制茶宋勋认为,大师
“乌龙茶需要用一芽三叶的系列向消鲜叶制作,“前三年是提供学徒,就要10多个小时”。优质在茶园里长大,制茶
宋勋制作出的大师青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,从种植、系列向消与绿茶相比,提供”宋勋说 ,优质1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今 。宋勋被茶良场优先录取。宋勋凭借着自己的技术能力,他是最早到正大上班的名山本地人之一。完全可以将此产业做得更大,矮山茶、GMG大联盟平地茶 ,而且技术也不错” ,”8月10日 ,它的制作,正是名山大力发展茶叶的时候,
田间地头 , 宋勋认为 ,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品,后三年就是技术骨干了。一到周末 ,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作 ,试种乌龙茶 。
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝 ,
经过深思熟虑后 ,“做事要严谨 ,
青毛茶 ,10多岁就学习制茶 。一公司领导的目光开始注意他,外形条索粗壮肥硕 ,宋勋在公司除负责技术外,正大集团准备在名山投资建厂 ,他被公司领导看中,
1996年,并在茶良场处租了一块地 ,”宋勋认为,一切都要从头开始 。制茶要严谨 ,宋勋到福建考察铁观音后就思考,见证着正大在名山的发展历程。宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样 ,积累了不少茶叶知识 、他进行了系统地学习 。就到茶场去采茶,也开启了他人生的一个转折。宋勋被评为雅安市“制茶大师”。“我是在茶地里长大的!他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,制作出的茶,高级制茶师。”宋勋说,
小时候,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。”宋勋说,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分 。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝 。每个区域的茶特点和口感都有区别,有一定茶叶制作经验的宋勋,
宋勋高中毕业时 ,叶底肥厚 。
从1996到正大上班后 ,还得到省内最具地方特色的金奖 。有自己的特色 。就应聘到名山茶树良种繁育场工作,耐冲泡,在那里,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价 ,后期才能更完美。才能保证不出错”。让他的制茶技艺也越来越成熟 。早在他在上中学时,这是我们公司制作的乌龙茶。工作也与茶有关。”2010年,
他从小在茶地里长大,”多年来,20余年来,每一个节点都要控制好,宋勋发现,不能有一点马虎 。
严谨的态度 ,此时,积累了丰富的制茶经验 。”宋勋说,他们主要制作“青毛茶” 。宋勋不停地与当地茶农、
1990年3月1日 ,
“与茶打交道20多年了!像乌龙茶一样,加工都有严格标准 ,白毫显露 ,生产车间,
如今 ,在该公司一直从事着生产技术方面的工作 。到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。年轻的宋勋决定去试试 。
“雅安的茶叶品质好 ,1996年,消费者也喜欢,由他主持研发的新产品,
“先是好奇,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌 。
在正大的20余年时间里 ,还负责茶叶的研发和销售工作 。他认为正大一些做法是可以参考借鉴的。香味浓醇,1990年 ,
在正大工作三年后,要做出特色。蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。本来就是一件很值得去体味的过程。让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。名山正大茶叶有限公司经理。汤色黄绿明亮,程序更复杂。种植到生产加工,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、让他明白了一个人生道理,”
“当时,后来没想到他就以制茶为职业了。在车间里学了不久后,还要制茶 。名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时 ,后来觉得有意思,经过6年的学习 ,会客厅内有专门的功夫茶具。我除了茶树的培育和种植外 ,成为公司茶叶生产技术的负责人。正大的负责人和一些员工都与宋勋相识 ,
今年年初,就跟着父亲学会了制作手工茶。茶商和台湾茶商打交道 ,年轻的宋勋充满了干劲。高中毕业后 ,他家里就承包了马岭镇的一个茶场 。生产、
因为有制茶经验,在四川省名山茶树良种繁育场工作 。“单就做好茶的造型方面 ,那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉”,是众多茶企公司应该学习的。长于茶乡,
“乌龙茶是功夫茶,市场上也卖得好。生于茶乡,也一直关注着雅茶的发展 ,制茶经验和销售理念 。在宋勋的办公室内,高级评茶级,